朝日飲料（Asahi）在 2026 年事業方針說明會上公開 5 款新產品，包括開罐後即可形成細緻泡沫的抹茶罐「泡 MATCHA」、不使用咖啡豆製成的咖啡替代飲料「未來的 BLACK」與「未來的 LATTE」、機能氣泡飲「refrezz」，以及品牌歷來酸度最高的「酸味可爾必思」。
其中最具話題性的「泡 MATCHA」採用全開式鋁罐設計，開罐後抹茶表面會立即形成細緻綿密的泡沫，無論外觀或口感，都更接近以茶筅現刷抹茶的體驗。其餘新品則涵蓋替代咖啡、機能氣泡飲與酸味飲品，展現 Asahi 持續拓展新品類的布局。
圖片來源／アサヒビール
一開罐就冒出細緻泡沫！「泡 MATCHA」把儀式感裝進罐
Asahi 將新品分為 2 個方向，1 是着重飲用過程的變化，2 是回應不同的消費需求。其中，「泡 MATCHA」採用多年研發的全開罐技術，拉開拉環後整片罐蓋會一併掀開，抹茶表面隨即形成細緻泡沫，茶香也更容易散發，口感更接近現刷抹茶。
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泡 MATCHA 採用日本國產茶葉，推出無糖與拿鐵 2 種口味，容量為 280 毫升。產品原定於 2026 年下半年上市，但 Asahi 後續宣布將延至 2027 年。雖然上市時間延期，這款新品仍透過全開罐設計，讓開罐過程與飲用感受成為產品特色之一。
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不用咖啡豆的「未來咖啡」，為氣候危機找解方
除了泡 MATCHA，另一款新品則從咖啡產業的變化出發。全球咖啡需求持續增加，加上氣候變遷使適合種植咖啡的區域逐漸縮小，影響咖啡豆的產量與品質，也讓「咖啡 2050 年問題」逐漸受到討論。因此，Asahi 推出完全不使用咖啡豆的「未來的 BLACK」與「未來的 LATTE」，以新型豆類原料搭配植物性咖啡因，呈現近似咖啡的風味。
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未來的 LATTE 與未來的 BLACK 預計於 2027 年推出，2 款新品以新型豆類原料取代咖啡豆，為咖啡原料供應可能出現的變化，提供另一種咖啡風味的選擇。
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從美國紅回日本的微氣泡飲、史上最酸可爾必思
另一款新品「refrezz」以 Asahi 美國子公司的微氣泡飲料為基礎，因應日本市場重新調整配方，推出檸檬香蜂草與蘋果迷迭香 2 種口味，以 450 毫升寶特瓶包裝。
圖片來源／Refrezz
產品採低熱量配方，帶有淡淡果香與草本香氣，並添加源自可爾必思乳酸菌研究的「加氏乳桿菌 CP2305」菌株，預計於 2026 年 9 月上市。
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Asahi 也推出品牌歷來酸度最高的「酸味可爾必思」。一般可爾必思需經過 2 次發酵製成，這款新品則直接以一次發酵乳作為基底。產品構想來自品牌活動中的試飲，許多參與者品嚐半成品後，希望產品能正式上市，也成為後續商品化的契機。
酸味可爾必思呼應了可爾必思的誕生背景，創辦人三島海雲當年在內蒙古接觸到酸味發酵乳，後來受到啟發，研發出可爾必思。目前產品已展開測試販售，預計於 2027 年正式上市。
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百年經典品牌，如何悄悄展開新佈局？
Asahi 今年也同步調整多個既有品牌，在保留品牌核心定位的同時，透過新口味、新容量與不同通路，接觸更多消費族群。
官方將無糖氣泡水、水、乳品與能量飲料 4 大品項列為今年發展重點，例如天然水持續推廣簡約環保標籤與無標籤包裝；可爾必思透過「Calpis Journey」策略，依不同年齡推出商品，希望培養跨世代的品牌連結。
能量飲料 Monster 則開始進駐日本自動販賣機，並調整行銷方向，從原本的核心消費者擴大至一般大眾。而迎接創立百年的氣泡水品牌「Wilkinson」，除了原有的 500 毫升寶特瓶外，也將新增 250 毫升罐裝與 1 公升寶特瓶，並預計推出無糖葡萄柚氣泡水；自今年 4 月起，Wilkinson 也陸續導入高級餐廳、飯店及度假設施，推廣佐餐飲用氣泡水。
圖片來源／アサヒビール
從新品開發到既有品牌經營，Asahi 今年的布局不只着重推出新產品，也同步調整品牌定位、飲用情境與銷售通路，希望在百年品牌基礎上持續開拓新需求，為成熟市場尋找新的成長空間。
參考資料／Asahi、日本経済新聞、マイナビニュース
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2026 年評審名單：
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張懷安 / 勤美集團生活創新事業協理
陳添順 / 鴻梅文創、或者影響力投資 創辦人
陳韻竹 / Plan b 共同創辦人
劉靜茹 / Shopping Design 事業部總經理
≣ 報名辦法、權益與注意事項報名費用：
◦ 早鳥票：新台幣 3,000 元整（即日起至 2026/7/6）
◦ 一般票：新台幣 5,000 元整（2026/7/7 起至 2026/7/31）
＊ 報名含《Shopping Design》年度季刊 3 本（價值 1,050 元）
同公司或品牌可依不同專案分次報名多項獎項。開放公司、品牌、專案或個人參與，不限產業與規模。
▍報名步驟：
① 前往 EVENT GO 報名平台 ，並完成以下作業
② 請詳閱 報名簡章，並下載 報名表單
③ 填寫報名資料表單（將完成檔案轉成 PDF），並將相關資料傳至私人雲端（Google、Dropbox、其他可下載檔案雲端，請依範本整理檔案、整理成單一資料夾，並開放檢視權限）
④ 提供應繳資料與附件雲端連結於報名系統表單
⑤ 完成報名費用繳交
▍應繳資料內容：
① 報名表單（PDF檔）
② 營利事業登記證明或相關公司登記、商業登記證明影本
③ 專案簡介（不限格式，建議包含作品圖文、理念與成果說明）
④ 品牌 LOGO（72dpi 以上）、專案圖片（至少 4 張，建議 300dpi）
⑤ 其他補充資料（如影片連結、媒體報導、用戶回饋等）
資料夾檔名規範：
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例：2026_DBA報名_設計新商業_設計新商業年會_Shopping Design
▍資料檢核提醒（請詳閱）：
◦ 請務必於 EVENTGO 系統內完成資料上傳與繳交，並確認系統中填寫的聯繫 Email 與電話正確無誤，以利後續聯繫與通知。
◦ 如資料不完整或缺件，主辦單位將通知補件，並提供 3 個工作天的補件期限。逾期未補件者，將視同未完成報名，無法進入後續評選程序。
▍報名注意事項（請詳閱）：
※ 企業名稱與產品、專案或服務名稱請謹慎填寫（20 字以內），若獲獎將應用於獎座與典禮相關製作，恕無法臨時更改。
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※ 本徵件於報名繳費完成後，即啟動行政與評選籌備作業，包含報名審核、評審準備、獎項製作及相關推廣安排，因此不論後續是否入選或得獎，皆無法辦理退款。請報名前審慎確認報名類別與所需資料。
※主辦單位保留活動及獎項異動之權利。
≣ 整體時程規劃
◦ 早鳥徵件：即日起至 2026/7/6
◦ 一般徵件：2026/7/7 至 2026/7/31
◦ 資格審查：2026 年 8 月初
◦ 評選會議：2026 年 8 月中旬
◦ 獲獎公告：2026 年 8 月底（將以 Email 及電話通知得獎者，未入選者恕不另行通知）
◦ 頒獎典禮：2026 年 9 月上旬
≣ 獲獎權益
◦ 專屬特製獎盃：獲選作品將獲得一隻特製獎盃，作為榮譽象徵與實體識別
◦ 專屬標章授權：獲選作品可使用「DBA 獎項標章」，應用於品牌宣傳與媒體素材，作為獲獎認證標示
◦ 頒獎典禮出席：獲選者將受邀出席頒獎典禮與會後交流活動，公開亮相並接受表揚
◦ 得獎資訊發佈：名單與典禮花絮將於官網與社群平台同步揭露，完整記錄獲獎亮點與現場精彩瞬間
◦ 數位專題收錄：獲獎作品將收錄於《Shopping Design》官網特別企劃，進行整合性專題綜合報導
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