朝日饮料（Asahi）在 2026 年事业方针说明会上公开 5 款新产品，包括开罐后即可形成细致泡沫的抹茶罐「泡 MATCHA」、不使用咖啡豆制成的咖啡替代饮料「未来的 BLACK」与「未来的 LATTE」、机能气泡饮「refrezz」，以及品牌历来酸度最高的「酸味可尔必思」。
其中最具话题性的「泡 MATCHA」采用全开式铝罐设计，开罐后抹茶表面会立即形成细致绵密的泡沫，无论外观或口感，都更接近以茶筅现刷抹茶的体验。其余新品则涵盖替代咖啡、机能气泡饮与酸味饮品，展现 Asahi 持续拓展新品类的布局。
图片来源／アサヒビール
一开罐就冒出细致泡沫！「泡 MATCHA」把仪式感装进罐
Asahi 将新品分为 2 个方向，1 是着重饮用过程的变化，2 是回应不同的消费需求。其中，「泡 MATCHA」采用多年研发的全开罐技术，拉开拉环后整片罐盖会一并掀开，抹茶表面随即形成细致泡沫，茶香也更容易散发，口感更接近现刷抹茶。
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泡 MATCHA 采用日本国产茶叶，推出无糖与拿铁 2 种口味，容量为 280 毫升。产品原定于 2026 年下半年上市，但 Asahi 后续宣布将延至 2027 年。虽然上市时间延期，这款新品仍透过全开罐设计，让开罐过程与饮用感受成为产品特色之一。
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不用咖啡豆的「未来咖啡」，为气候危机找解方
除了泡 MATCHA，另一款新品则从咖啡产业的变化出发。全球咖啡需求持续增加，加上气候变迁使适合种植咖啡的区域逐渐缩小，影响咖啡豆的产量与品质，也让「咖啡 2050 年问题」逐渐受到讨论。因此，Asahi 推出完全不使用咖啡豆的「未来的 BLACK」与「未来的 LATTE」，以新型豆类原料搭配植物性咖啡因，呈现近似咖啡的风味。
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未来的 LATTE 与未来的 BLACK 预计于 2027 年推出，2 款新品以新型豆类原料取代咖啡豆，为咖啡原料供应可能出现的变化，提供另一种咖啡风味的选择。
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从美国红回日本的微气泡饮、史上最酸可尔必思
另一款新品「refrezz」以 Asahi 美国子公司的微气泡饮料为基础，因应日本市场重新调整配方，推出柠檬香蜂草与苹果迷迭香 2 种口味，以 450 毫升宝特瓶包装。
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产品采低热量配方，带有淡淡果香与草本香气，并添加源自可尔必思乳酸菌研究的「加氏乳杆菌 CP2305」菌株，预计于 2026 年 9 月上市。
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Asahi 也推出品牌历来酸度最高的「酸味可尔必思」。一般可尔必思需经过 2 次发酵制成，这款新品则直接以一次发酵乳作为基底。产品构想来自品牌活动中的试饮，许多参与者品尝半成品后，希望产品能正式上市，也成为后续商品化的契机。
酸味可尔必思呼应了可尔必思的诞生背景，创办人三岛海云当年在内蒙古接触到酸味发酵乳，后来受到启发，研发出可尔必思。目前产品已展开测试贩售，预计于 2027 年正式上市。
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百年经典品牌，如何悄悄展开新布局？
Asahi 今年也同步调整多个既有品牌，在保留品牌核心定位的同时，透过新口味、新容量与不同通路，接触更多消费族群。
官方将无糖气泡水、水、乳品与能量饮料 4 大品项列为今年发展重点，例如天然水持续推广简约环保标签与无标签包装；可尔必思透过「Calpis Journey」策略，依不同年龄推出商品，希望培养跨世代的品牌连结。
能量饮料 Monster 则开始进驻日本自动贩卖机，并调整行销方向，从原本的核心消费者扩大至一般大众。而迎接创立百年的气泡水品牌「Wilkinson」，除了原有的 500 毫升宝特瓶外，也将新增 250 毫升罐装与 1 公升宝特瓶，并预计推出无糖葡萄柚气泡水；自今年 4 月起，Wilkinson 也陆续导入高级餐厅、饭店及度假设施，推广佐餐饮用气泡水。
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从新品开发到既有品牌经营，Asahi 今年的布局不只着重推出新产品，也同步调整品牌定位、饮用情境与销售通路，希望在百年品牌基础上持续开拓新需求，为成熟市场寻找新的成长空间。
参考资料／Asahi、日本経済新闻、マイナビニュース
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2026 年评审名单：
王宗欣 / dosomething studio 创办人暨创意总监
吴庭安 / W 春池计画 主理人、春池玻璃副总经理
张怀安 / 勤美集团生活创新事业协理
陈添顺 / 鸿梅文创、或者影响力投资 创办人
陈韵竹 / Plan b 共同创办人
刘静茹 / Shopping Design 事业部总经理
≣ 报名办法、权益与注意事项报名费用：
◦ 早鸟票：新台币 3,000 元整（即日起至 2026/7/6）
◦ 一般票：新台币 5,000 元整（2026/7/7 起至 2026/7/31）
＊ 报名含《Shopping Design》年度季刊 3 本（价值 1,050 元）
同公司或品牌可依不同专案分次报名多项奖项。开放公司、品牌、专案或个人参与，不限产业与规模。
▍报名步骤：
① 前往 EVENT GO 报名平台 ，并完成以下作业
② 请详阅 报名简章，并下载 报名表单
③ 填写报名资料表单（将完成档案转成 PDF），并将相关资料传至私人云端（Google、Dropbox、其他可下载档案云端，请依范本整理档案、整理成单一资料夹，并开放检视权限）
④ 提供应缴资料与附件云端连结于报名系统表单
⑤ 完成报名费用缴交
▍应缴资料内容：
① 报名表单（PDF档）
② 营利事业登记证明或相关公司登记、商业登记证明影本
③ 专案简介（不限格式，建议包含作品图文、理念与成果说明）
④ 品牌 LOGO（72dpi 以上）、专案图片（至少 4 张，建议 300dpi）
⑤ 其他补充资料（如影片连结、媒体报导、用户回馈等）
资料夹档名规范：
2026_DBA报名_（报名类别）_ （专案名称） _（公司或品牌名称）
例：2026_DBA报名_设计新商业_设计新商业年会_Shopping Design
▍资料检核提醒（请详阅）：
◦ 请务必于 EVENTGO 系统内完成资料上传与缴交，并确认系统中填写的联系 Email 与电话正确无误，以利后续联系与通知。
◦ 如资料不完整或缺件，主办单位将通知补件，并提供 3 个工作天的补件期限。逾期未补件者，将视同未完成报名，无法进入后续评选程序。
▍报名注意事项（请详阅）：
※ 企业名称与产品、专案或服务名称请谨慎填写（20 字以内），若获奖将应用于奖座与典礼相关制作，恕无法临时更改。
※ 使用云端连结提供档案时，务必确认检视与下载的权限皆有开启。若未开启，将视同未缴交。若贵司无法使用云端提供档案，可将寄送随身碟至以下地址：106台北市大安区光复南路 102 号 9 楼 Shopping Design 收。（随身碟无法寄回，需自行前来领取）
※ 本公司采用电子发票，发票将统一于付款完成后的两周内由「绿界科技 ECPay」寄送电子发票开立通知至您报名时填写的发票收件人 email。若有报帐特殊需求，敬请于报名前来信或来电告知，完成报名后恕无法受理，谢谢。
※ 本征件于报名缴费完成后，即启动行政与评选筹备作业，包含报名审核、评审准备、奖项制作及相关推广安排，因此不论后续是否入选或得奖，皆无法办理退款。请报名前审慎确认报名类别与所需资料。
※主办单位保留活动及奖项异动之权利。
≣ 整体时程规划
◦ 早鸟征件：即日起至 2026/7/6
◦ 一般征件：2026/7/7 至 2026/7/31
◦ 资格审查：2026 年 8 月初
◦ 评选会议：2026 年 8 月中旬
◦ 获奖公告：2026 年 8 月底（将以 Email 及电话通知得奖者，未入选者恕不另行通知）
◦ 颁奖典礼：2026 年 9 月上旬
≣ 获奖权益
◦ 专属特制奖杯：获选作品将获得一只特制奖杯，作为荣誉象征与实体识别
◦ 专属标章授权：获选作品可使用「DBA 奖项标章」，应用于品牌宣传与媒体素材，作为获奖认证标示
◦ 颁奖典礼出席：获选者将受邀出席颁奖典礼与会后交流活动，公开亮相并接受表扬
◦ 得奖资讯发布：名单与典礼花絮将于官网与社群平台同步揭露，完整记录获奖亮点与现场精彩瞬间
◦ 数位专题收录：获奖作品将收录于《Shopping Design》官网特别企划，进行整合性专题综合报导
≣ 联络我们
若对报名流程、资料缴交或奖项事务有任何疑问，欢迎联系主办单位：
◦ 电话：02-8773-9808 #285 谢先生
◦ Email：sd@shoppingdesign.com.tw
◦ 服务时间：周一到周五 10:00-12:00；14:00-17:00