你知道,根据日本东北大学的研究预测,大约 500 年后,所有日本人都会姓「佐藤」吗?
这乍听之下荒谬无比的预测,却是正发生在日本的现实,而背后的原因必须归咎于——冠夫姓。然而,尽管抗议、修法声浪不断,这道让 95% 日本已婚女性被迫改姓的法律,却直至今日都尚未被废止。
那么,究竟该怎么办?日本电通在这个时候出手了。
西元 2531 年,全日本的人都会姓「佐藤」
「诉诸情感、强调不公不义已经不够了」,日本电通表示,「必须用全新的方式包装,让人们重新认识这个问题。」于是,日本电通找上东北大学高龄经济社会研究中心主任——吉田教授,以学术数据角度,预测这道法律将如何形塑日本的未来。
「『佐藤』是日本最常见的姓氏,约占据全日本 1.5% 的比例」,考量出生率、人口减少等因素,一件惊人的事实在计算后浮现于众人眼前:如果不改变「冠夫姓」的现状,到了 2531 年,全日本的人都会姓「佐藤」。
在这样的叙事脉络下,「冠夫姓」不再仅止于女性议题,而是攸关多元性、自我认同的人人自危。冠夫姓这回事,已从性别平等,上升到每个人,甚至整个国家的共同课题。
同时,这项惊人的预测,也让全球 102 个国家先后报导,创造超过 3 亿 3 千万次的曝光。然而,尽管数据带来了高度的讨论声量,但日本电通并不甘于此,他们的步伐还未停止。
当你最爱的品牌、球员、歌手都改叫佐藤:电通打造「只有佐藤」的世界
「我们知道光有数据还不够,必须让人们真正『有感』」,因此,日本电通打造了一个「只有佐藤」的世界,提前向众人预示了 2531 年的日本。
他们串连了 40 个品牌,从品牌名称到 Logo、产品包装,全数都变成「佐藤」。甚至,知名歌手川嶋爱、东京篮球队(Tokyo BB)的所有球员,也全都改名为佐藤。
「为什么我最喜欢的品牌、歌手、球员,全部变成佐藤了?」当人们开始疑惑时,日本电通将其引导到专门网站,解释日本冠夫姓的法规,是如何让各式各样的姓氏逐渐消失,沦为单一。在这样的沟通下,促成了 70% 的地方政府首长表态支持修法,至于民众支持比例,更是达到史上新高的 73%。
这件名为「佐藤 2531(Sato 2531)」的 Campaign,不仅引起媒体报导声量,也以让人们「有感」的行销手法,扭转众人的议题意识。最后,这些预测结果与行销成效,被提交给联合国,而联合国也正式向日本政府建议,应在 2 年内修订「冠夫姓」的相关法律。
日本电通因此在 2025 年坎城创意节,赢下 2 座金狮奖。而 500 年后的世界,也因广告创意的精准施力,正被一点一滴地改变。
专栏人物介绍
东京艺术大学研究所毕业,之后于东京 GK Design 设计任职。2016年于东京创办了 NIBUNNO 创意旅店、选选研设计及 EP 印刷等品牌,目前担任选选研设计总监,提供品牌整合规划、展览策划、 视觉设计等服务。以设计源自人本为理念,长期推广设计思考、设计经营,也分享对设计的观察和研究。
当讲到洋芋片,你的脑中出现什么印象?是台味代表的蚵仔煎、还是近年小有人气的自家手作品牌?再来是它的高热量,对近年重视健康意识的台湾人来说,仅能是偶尔小解嘴馋的零食;加上选项不多,因此也难是做客聚会的点心首选。在日本,洋芋片的角色早已超越「零食」类别,不只是解嘴馋的日常食品,更多了趣味体验、文化载体、社交工具的定位。尤其在后疫情时代,日本各大零食品牌纷纷升级洋芋片的市场定位,将它从平价量产的速食品,转化为具备「品质」、「地方特色」、「话题性」与「社交参与」的复合性商品,甚至路上比比皆是洋芋片的大型商业看板,这背后可是不少行销与品牌策略在运作呀!
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品牌升级开启市场新篇章
日本洋芋片市场一直由两大品牌主导:カルビ(Calbee)与湖池屋(Koikeya)。当市场竞争品牌多、通路选择增加、消费者越来越在意「吃了什么?为什么吃?」,品牌便从「多口味」与「大包装促销」的竞争,转向以品质诉求、文化连结与情感行销为核心的新市场策略。我认为最具代表性的例子之一,是湖池屋在 2017 年推出的「KOIKEYA PRIDE POTATO」系列。这个系列不再走传统便宜量产的路线,而是用日本产马铃薯(应该是马铃薯是该县市出名农作)、天然盐或特色盐、与职人工法等等极丰富的企划主轴。同时也全面进行品牌形象升级,有别于传统零食包装,推出可站立式的新型态包装,显著地把洋芋片的身价从蓝领拉到了白领,营造「洋芋片界的高级品」形象,更以接近两倍的价格贩售等进行了「一番操作」。这是一种「重新定义零食价值」的品牌策略,直接回应了当代日本消费者对食品「安全、讲究、感受被尊重」的心理需求。
从地方文化到社群企划,持续创造产品新体验
从市场上的企划观察来反推日本洋芋片操作可得知,光靠好吃不再足够。消费者想要的是「有趣、新体验」,因此不少品牌以此作为核心企划,除了光近五年的洋芋片创意企划真的是说不完的精彩,定番的企划也是不可少。如 Calbee 推出一个为期数月的「47 都道府县限定洋芋片企划」,针对每个县市开发在地特色口味洋芋片。这跟前篇所写的泡面的商业企划有着异曲同工之妙,毕竟一次就能享用日本各县市在地风味应该是个永远不败的企划呀!此外再邀请在地民众参与命名与票选等行销活动,这种做法创造了极高的社群热度与收藏价值,不仅扩大了品牌声量,也让洋芋片变成具有文化意义的「纪念品」。
延伸阅读:泡の企划:泡面里的品牌学与日本商品设计力
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另一类策略则是品牌在社群媒体上鼓励「吃法提案」与「混搭玩法」。湖池屋早在多年前就提出了像是将洋芋片当作汉堡夹层、加入茶泡饭、搭配甜点等吃法,大量网民在社群上分享创意,甚至民间发展出洋芋片社群等。这类操作不只活化了旧商品,也将产品周期拉长,让品牌能持续与年轻族群对话。当然,我认为这些是短效且暂时性的行销点子,要建立品牌力还是得回到更日常需求的企划。所以我们能看到湖池屋近年大幅重塑品牌形象,最明显的变化在「重新定位」与「包装设计」。以「PRIDE POTATO」为首,品牌不再使用传统零食的视觉语言,而是以极简、现代设计为基调,强调「这是大人的零食」、「可以送礼的零食」、「可以摆在选物店的洋芋片」。这样的视觉语汇成功让产品从便利商店的货架跳脱出来,进入生活风格店、超市选品柜、也有与地方职人工艺品牌做联名。品牌形象的气质提升,让洋芋片从「平价零食」跃升为一种「品味的象征」。
研发创新:从联名到食感设计,抢占消费者心智
近几年,「联名」也成为日本洋芋片行销的重要战略。一方面是与异业品牌合作推出限定风味,如湖池屋去年与知名清酒品牌「酔鲸」联名的纯米吟酿酒搭配洋芋片的高级商品,这够意想不到了吧!另一方面则与动漫、艺人等联名创造「粉丝向商品」,成功打入年轻市场。Calbee 和湖池屋纷纷都与动画《宝可梦》、《咒术回战》等合作限定包装,让粉丝为了「收集角色包装」而回购;甚至有品牌直接与 Loft、无印良品等通路合作「设计感款洋芋片」,进驻选品店销售。这些联名企划背后的商业运作是品牌之间的价值交换与社群流通,让原本单一通路商品获得进入新消费场域的机会,也创造出「非日常」的行销能量。
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除了视觉与联名,日本品牌也高度重视「食感」作为产品差异化的核心。如湖池屋知名的「厚切三层波浪」系列、Calbee 研发多孔洞烘烤,让咀嚼时的口感更酥脆,并赋予每个系列产品不同的体验设定,如「更适合搭啤酒」、「入口即化」、「可以慢慢吃的洋芋片」。食感的差异不只是技术层面,也延伸到消费情境的定位设计。谁会吃?在什么时候吃?这包洋芋片是什么样情绪下想吃的?品牌开始从「味觉设计」迈向「场景设计」,这也说明了为何日本洋芋片能持续在高度竞争中维持新鲜感。多种口感变来变去,总是能让消费者找到自己最喜欢的洋芋片状态,像我自己就偏爱湖池屋的「奢侈的厚切」系列,已经到几乎每天都得来一包的需求。
洋芋片可以夸张的说是一种文化策略产品呀!日本洋芋片市场的成功,关键不只是产品开发的速度与包装的创意,而是在于品牌对于消费者文化变化的敏锐反应,以及对「参与感、社交性、收藏价值、质感」等等这些深层需求的理解与运用。不再把洋芋片当成超商商品,而是当作可以进入居家风格、社群文化、地方创生、甚至是礼品经济的「文化策略商品」。而这正是品牌在看似饱和的商品市场中,开拓出全新沟通方式与价值创造的关键。